De rode loper wordt dagelijks voor u uitgerold.
In het Groningse Soestdijk komt iedereen in vorstelijke sferen. Naast een uitgelezen selectie van traditionele en moderne dranken, serveert de Hofhouding ook vorstelijke gerechten.
Sinds 1992
De bedenkers en oprichters, Herman Ensing en lukas Mol, hadden de droom om kroeg en Paleis te combineren. Aldus geschiedde. Op een Koninklijke dag, 30 april 1991, werden de poorten voor het eerst geopend en werd de rode loper uitgerold .
Sinds 1997 heeft heer Herman Ensing zijn paleis overgedaan aan JanBas van Aalderen, toen bedrijfsleider van 'De Soest'. Hij voert nu het bewind over de lakeien, chefs, hofdames en kamerheren.
Gezelligheid staat bij ons al sinds het begin hoog in het vaandel.
Een bijzondere combinatie
Elke avond is het weer genieten van veel gezelligheid en uit de hand gelopen studie-biertjes. Feesten met Gert & Hermien, Hilde Kor en toen al Ferry Harderwijk op de bar, dat waren en zijn feestelijke avonden op z'n Soestdijks en daar zijn we nog altijd trots op.
In een heel kleine keuken werd de basis gelegd voor het beroemde Koningsmaal en de inmiddels beroemde Saté van den haas. Ook de andere vorstelijke gerechten worden hier bereid en zijn nog altijd op de originele kaart te vinden.
Soestdijk heeft twee in/uitgangen en heeft een doorgang achterin, een heerlijk terras met Koninklijke banken en een warme sfeer. Ferry staat nog steeds vaak op de bar, een studie-bier loopt nog altijd vaak uit de hand, het eten is en blijft koninklijk en de gezelligheid zal altijd erg hoog in het vaandel blijven staan.
De Hofhouding van Dinercafé Soestdijk en de Bemanning van café De Groene Draeck heten u van harte welkom.
JanBas van Aalderen, eigenaar
